Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: 2013
Kép
Örömötök sok legyen és bánatotok semmi, Segítsen e versike is jókedvűnek lenni! Higgyetek a csodákban és reméljetek szépet, Így kívánok szeretettel boldog új évet!



Szerencsében, egészségben gazdag, Boldog új évet kívánok Mindenkinek!
Kép
Békés, boldog karácsonyt kívánok Mindenkinek!
Kép
Kívánok Mindenkinek békés, szép, adventi vasárnapot, jó készülődést az ünnepekre!



Kép
Nagy adomány a humor, mely mident megment. Mihelyt megjelenik, ingerültségünk és sértődésünk elillan, és helyükre derűs szellem lép.
Mark Jwain




Derűs szép napot, hetet kívánok Mindenkinek!

Filmajánló.....

A magányos hivatásos katona, meghatódva az afgán frontra küldött névtelen
karácsonyi üdvözlőlaptól Nevada Citybe utazik,
hogy találkozzon a lap feladójával, Faith Spelmannal.
Miután megérkezik, Faith családjának szíves vendégszeretetével találja
magát szemben és beleszeret a nőbe.
Karácsonyi üdvözlet

Hólabda....

Kép
Nálunk a kókuszos süti most a menő... A múlt héten kókuszkocka volt,(RECEPTJE ÁGITÓL) most nem akartam csak egy gyors bögrés dióst sütni. De férjem rábeszélt a hólabdára... Nem volt nehéz! Nagyon finom lett Hólabda Hozzávalók A tésztához 6 db tojás 30 dkg porcukor 6 evőkanál forró víz 1 csomag sütőpor 25 dkg finomliszt 4 dkg Rama
A krémhez 5 dl tej 5 evőkanál rétesliszt 30 dkg Rama 30 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor pár csepp rum, vagy rumaroma
+ a hempergetéshez: 10- 15 dkg kókuszreszelék A tésztához a tojásokat szétválasztjuk. Sárgájukat a porcukorral és a vízzel habosra felverjük, (konyhai robotgéppel 1 perc), majd hozzáadjuk a sütőporral összeforgatott lisztet és az olvasztott, de nem meleg Ramát. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatos mozdulatokkal,
Kép
Minél nyugodtabbá válik egy ember, annál nagyobb a sikere és a ráhatása az élete jó dolgaira. Az elme nyugalma a bölcsesség egyik ékessége”.  (James Allen )

Szép napot, és hetet kívánok Mindenkinek!








Még egy kis Ausztria.......

Kép
Bió buszmegálló Lechben......
Már mikor megérkeztünk ebbe a szép kis osztrák faluba, rögtön feltűnt ez a buszmegálló. Este mikor vacsorázni mentünk újra  szemügyre vettük .....szemben vele, pedig megtaláltuk a vacsorázó helyünket egy olasz Pizzériát.
 Elmondhatom, hogy itt ettem eddigi életem legfinomabb fokhagymakrémlevesét.  Itthon a férjem talált rá az alábbi receptre, amit megcsináltam és mondhatom, hogy  ugyanolyan finom lett.


Fokhagymakrémleves
hozzávalók / 4 adag
2.5 fej fokhagyma 1 közepes db fehér hagyma 2 közepes db burgonya 2 ek olívaolaj 1 l zöldség alaplé (ha nincs, akkor jó a kockából  készült is)) 1 teáskanál kakukkfű 3 dl főzőtejszín só ízlés szerint bors ízlés szerint

Elkészítés
Az apróra kockázott burgonyát kevés -enyhén sós-  vízben megfőzzük. Közben a hagymát felkarikázzuk. A fokhagymát megtisztítjuk (könnyített verzió, ha a gerezdet a kés lapjával megnyomjuk, így kibújik a "bundájából"). Közben a megfőtt burgonyát leszűrjük. Dinszteljük  meg olívaolajban a hagymát (kis láng…

Állatkerti séta .......

Kép
Még ez októberi programok közé tartozik.  Csillával az állatkertben.  Csilla, a férjem fiának nagyobbik kislánya.  Állati szerencsénk volt, hogy párom szavaival éljek,  mert este tudtuk meg, hogy  ezen a napom voltak kiengedve  először a kis tigrisek a látogatók számára. Jókor mentünk!







Turó Rudi szelet.....

Kép
Ezt a finom sütit már régebben sütöttem, nagyon finom, receptjét itt találtam Legközelebb ha megsütöm a túróhoz hozzáadott 2 kanál búzadarát kihagyom mert egy kicsit száraznak találtam a tölteléket . A tetejére tett étcsokihoz egy kevés tejcsokit is keverek.

Miskolctapolcai mókusok.....

Kép

Ma lenne 73 éves....

Kép
Kép
Mindannyiunknak vannak személyes kedvteléseink, preferenciáink - bizonyos dolgokat szeretünk, másokat nem. Az életben mindig van két választási lehetőséged: az egyik, hogy úgy döntesz, élvezed az éppen aktuális eseményt, és tanulsz belőle - még ha nem is olyan dolog, amit szeretsz. A másik lehetőség, hogy végigküzdöd-küszködöd az élményt, közben folyamatosan hibáztatva érte mindent és mindenkit magad körül. Mi lenne, ha minden kedvezőtlen eseményt új megvilágításban szemlélnél? Mi volna, ha egyszerűen elfogadnád a tapasztalatot, mint átmeneti állapotot, és tanulnál belőle, amit csak lehet? Gondold csak el, milyen békéssé válna ezzel az élményed! Ha szereted a Poklot, azzal Mennyországgá változtatod. Az érzéseiddel döntesz - válassz hát körültekintően!

(Scott Shaw) 

Ausztria 2013. szeptember....

Kép
úton Lech felé.....




Ebben a csodálatos panzióban laktunk egy hétig....



kilátás az ablakunkból.....
                                    aztán volt ilyen kilátás is szept.17.-én reggel......



Bregenz felé útközben.....
Bregenz a magasból.....
Lünersee......


Mindenki fogja a saját  csomagját......(Lünerseebahn parkolójában)



Heti vegyes...

Kép
A nyár utolsó strandolása, a Gárdonyi Sport Beachen.

Teljesen ide szoktunk, tiszta kellemes, és fincsi a hekk a kedvenc büfénkben.

Eljutottam a fodrászhoz, vágás-festés (még mindig szőke vagyok!)

Sikerült megcsináltatni az új személyit,

volt időpontom, de az kiderült hogy, az még sem jó nekem.

Beugrottam az Okmányirodába, talán szerencsém van és nem kell sokat várni.

Az volt, kb. félórai várakozás után én következtem. Szuper!

Ja, új személyim az kb. 20 nap múlva lesz!

Hétvégén sütöttem egy bögrés sütit körtével és mazsolával.

Recept itt:  http://www.femina.hu/recept/bogres_kortes_sutemeny

(Diót, mandulát kihagytam belőle, mert az nem volt itthon )

Igy is fincsi és kapós volt.

Esik végre az eső, felénk kb. 56 napja nem esett!

Ünnep......

Kép
Antóni Sándor
Alkotmányunk Ünnepe


Szeretünk hazánk úgy, mint gyermekünk,
Tiszteljük őseinket, kiket soha sem feledünk.
Becsületre,
Tisztességre, Bátorságra tanítottak,
Kik a hazáért oly sok vért áldoztak.
Szeretünk téged, mindannyiunk bölcsőjét,
Itt születtünk, e földnek esszük áldott kenyerét.

Alkotmányunk tisztelt Ünnepére,
Szent István királyunk dicső szellemébe,
Emlékezzünk, de semmit ne feledjünk,
Hitben és reményben tovább kell, hogy éljünk.
Hazánk Magyarország, te oly sokat áldoztál,
Kit igazságtalanul megcsonkítottak.

Bárhová is sodor minket az élet,
Az isten magyarnak teremtett téged.
Kis nemzetünk maroknyi népe,
Ezer éve élünk a
Kárpátmedencében.
Dicső vezérünk Szent István király,
Ki törvényeiddel rendet parancsoltál.

Nagyasszonyunkra bízva népét és országát,
Szigorú törvénybe foglalta népünk alkotmányát.
Hit és a hazaszeretete kössön minket össze,
A magyarok istene áldjon mindörökre.
Ünnepeljünk hisz van mit Ünnepelnünk,
Van múltunk és jövőnk, mert magyarnak születtünk.


Szép …

Finom Mákos-meggyes pite......

Kép
Mákos –meggyes pite
(én így készítem el)
Hozzávalók:
Tésztához:
40 dkg liszt 20 dkg margarin 15 dkg cukor  
3 db. tojás sárgája 3 evőkanál tejföl 1 csomag sütőpor- 1 db. citrom reszelt héja

A töltelékhez: 30 dkg darált mák 2 dl tej 10 dkg cukor egy kis reszelt citromhéj 15-20 dkg kimagozott meggy

Először elkészítem a tölteléket, aminek hűlnie kell. A tejet felforrósítottam, majd tűzről levéve belekevertem a mákkal elkevert cukrot és citromhéjat. Jól összekavartam és hűlni hagytam.

A lisztet a margarinnal elmorzsoltam, hozzáadtam a sütőport és a cukrot. Ezután összegyúrtam a tojással és a reszelt citromhéjjal és tejföllel.A tésztát kétfelé vettem és tepsi (23 cmx36) nagyságura nyújtottam és zsírozott, lisztezett tepsibe tettem. A tésztára rápakoltam az előzőleg összekevert mákos meggyes, kihűlt tölteléket, majd rátettem a másik tésztát. Tetejét megkentem tojás fehérjével, villával megszurkáltam, majd előmelegített sütőben 180-200 fokon megsütöttem.
























Nyár...még egyszer nyár.....

Kép
Béke és nyugalom.... Barátainknál jártunk ebben a csendes kicsi házikóban .....












Kerti séta....... olyan szép zöld még minden itt.
De, sajnos hetek óta nem esik egy csepp eső sem.....



Kép

Filmajánló......

"Rajtam áll, mivel töltöm az időmet, kivel lépek kapcsolatba, kivel osztom meg a testem, az életem, a pénzem, az energiám. Kiválaszthatom, mit eszem, olvasok, tanulok. Eldönthetem, hogyan reagálok a kedvezőtlen életkörülményeimre - rajtam áll, hogy átoknak vagy lehetőségnek tekintem-e őket (és azon alkalmakkor, amikor túlságosan tele vagyok önsajnálattal, és nem tudom lelkesen nézni a dolgokat, még mindig megpróbálhatom megváltoztatni a szemléletmódomat). Megválogathatom a szavaimat és azt, hogy milyen hangnemben beszélek másokkal. És legfőképpen megválogathatom a gondolataimat." (Elisabeth Gilbert)

ÍZek, imák ,szerelmek 1.
Ízek, imák, szerelmek 2.
http://www.gloria.tv/?media=187818








Mókuslány......

Kép
Ő Zizike a mi kicsi mókusunk. Édes pofa, még nagyon félős, de reméljük hamarosan megszokja az új helyét . 


Függőágy a kedvence lett, nem csak alvásra használja a hanem a finom falatokat is sokszor  itt eszi meg........










Egy gondolat mára:

Ha különösen szép múlt áll mögöttünk, szívesen gondolunk rá vissza. Ugyanakkor el is engedhetjük a múltat. Talán már öregebbek lettünk. Már elment egyik-másik vonat életünk peronjáról. Mégis vannak újabb és újabb érkező vonatok, amelyekre felszállhatunk, ha kinyitjuk a szemünket és meglátjuk őket.

(Kurt Tepperwein)