Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: november, 2013

Filmajánló.....

A magányos hivatásos katona, meghatódva az afgán frontra küldött névtelen
karácsonyi üdvözlőlaptól Nevada Citybe utazik,
hogy találkozzon a lap feladójával, Faith Spelmannal.
Miután megérkezik, Faith családjának szíves vendégszeretetével találja
magát szemben és beleszeret a nőbe.
Karácsonyi üdvözlet

Hólabda....

Kép
Nálunk a kókuszos süti most a menő... A múlt héten kókuszkocka volt,(RECEPTJE ÁGITÓL) most nem akartam csak egy gyors bögrés dióst sütni. De férjem rábeszélt a hólabdára... Nem volt nehéz! Nagyon finom lett Hólabda Hozzávalók A tésztához 6 db tojás 30 dkg porcukor 6 evőkanál forró víz 1 csomag sütőpor 25 dkg finomliszt 4 dkg Rama
A krémhez 5 dl tej 5 evőkanál rétesliszt 30 dkg Rama 30 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor pár csepp rum, vagy rumaroma
+ a hempergetéshez: 10- 15 dkg kókuszreszelék A tésztához a tojásokat szétválasztjuk. Sárgájukat a porcukorral és a vízzel habosra felverjük, (konyhai robotgéppel 1 perc), majd hozzáadjuk a sütőporral összeforgatott lisztet és az olvasztott, de nem meleg Ramát. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatos mozdulatokkal,
Kép
Minél nyugodtabbá válik egy ember, annál nagyobb a sikere és a ráhatása az élete jó dolgaira. Az elme nyugalma a bölcsesség egyik ékessége”.  (James Allen )

Szép napot, és hetet kívánok Mindenkinek!








Még egy kis Ausztria.......

Kép
Bió buszmegálló Lechben......
Már mikor megérkeztünk ebbe a szép kis osztrák faluba, rögtön feltűnt ez a buszmegálló. Este mikor vacsorázni mentünk újra  szemügyre vettük .....szemben vele, pedig megtaláltuk a vacsorázó helyünket egy olasz Pizzériát.
 Elmondhatom, hogy itt ettem eddigi életem legfinomabb fokhagymakrémlevesét.  Itthon a férjem talált rá az alábbi receptre, amit megcsináltam és mondhatom, hogy  ugyanolyan finom lett.


Fokhagymakrémleves
hozzávalók / 4 adag
2.5 fej fokhagyma 1 közepes db fehér hagyma 2 közepes db burgonya 2 ek olívaolaj 1 l zöldség alaplé (ha nincs, akkor jó a kockából  készült is)) 1 teáskanál kakukkfű 3 dl főzőtejszín só ízlés szerint bors ízlés szerint

Elkészítés
Az apróra kockázott burgonyát kevés -enyhén sós-  vízben megfőzzük. Közben a hagymát felkarikázzuk. A fokhagymát megtisztítjuk (könnyített verzió, ha a gerezdet a kés lapjával megnyomjuk, így kibújik a "bundájából"). Közben a megfőtt burgonyát leszűrjük. Dinszteljük  meg olívaolajban a hagymát (kis láng…

Állatkerti séta .......

Kép
Még ez októberi programok közé tartozik.  Csillával az állatkertben.  Csilla, a férjem fiának nagyobbik kislánya.  Állati szerencsénk volt, hogy párom szavaival éljek,  mert este tudtuk meg, hogy  ezen a napom voltak kiengedve  először a kis tigrisek a látogatók számára. Jókor mentünk!







Turó Rudi szelet.....

Kép
Ezt a finom sütit már régebben sütöttem, nagyon finom, receptjét itt találtam Legközelebb ha megsütöm a túróhoz hozzáadott 2 kanál búzadarát kihagyom mert egy kicsit száraznak találtam a tölteléket . A tetejére tett étcsokihoz egy kevés tejcsokit is keverek.