Finom Mákos-meggyes pite......


Mákos –meggyes pite
(én így készítem el)
 
Hozzávalók:
 
Tésztához:
40 dkg liszt
20 dkg margarin
15 dkg cukor  
3 db. tojás sárgája
3 evőkanál tejföl
1 csomag sütőpor-
1 db. citrom reszelt héja

A töltelékhez:
 30 dkg darált mák
2 dl tej
10 dkg cukor
egy kis reszelt citromhéj
15-20 dkg kimagozott meggy

Először elkészítem a tölteléket, aminek hűlnie kell. A tejet felforrósítottam, majd tűzről levéve belekevertem a mákkal elkevert cukrot és citromhéjat. Jól összekavartam és hűlni hagytam.

A lisztet a margarinnal elmorzsoltam, hozzáadtam a sütőport és a cukrot. Ezután összegyúrtam a tojással és a reszelt citromhéjjal és tejföllel.  A tésztát kétfelé vettem és tepsi (23 cmx36) nagyságura nyújtottam és zsírozott, lisztezett tepsibe tettem. A tésztára rápakoltam az előzőleg összekevert mákos meggyes, kihűlt tölteléket, majd rátettem a másik tésztát. Tetejét megkentem tojás fehérjével, villával megszurkáltam, majd előmelegített sütőben 180-200 fokon megsütöttem.











 
 








 
 
 
 
 



 


                                               

Megjegyzések

  1. Szombaton vettem meggyet, mar csak makot kell szereznem:)ezt ki fogom probalni okvetlenul!Koszi:))

    VálaszTörlés
  2. Reméljük sikerül mákot szerezni, és ha megsütöd biztos ízleni fog. Nálunk nagy kedvenc lett, finom omlós a tésztája, sok mákkal a közepén.:-)

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

"SZABADFOGAS" - Győzzük le a hideget.......